- ragi kering - 10 gram
- gula - 100 Gram
- telur - 1 buah
- susu - 215 mililiter
- sekantong vanillin - 12 gram
- kismis - 100-150 Gram
Campurkan ragi dengan 1 sendok teh gula, tambahkan susu hangat dan biarkan mengembang selama sekitar 20 menit. Lelehkan setengah dari lumpur. Ayak tepung. Dalam mangkuk, taruh setengah krim asam yang meleleh, setengah gula, vanilin dan ragi. Aduk dan tambahkan tepung. Uleni adonan dan letakkan di tempat yang hangat. Saat yang baik untuk menggulung seluruh persegi tes, setebal 1 cm, lumasi dengan bagian kedua dari minyak yang dilelehkan, taburi dengan paruh kedua gula dan kismis. Ubah persegi menjadi gulungan dan potong menjadi potongan-potongan 3-4 cm. Lipat roti di atas loyang dan biarkan mereka berdiri dengan baik selama sekitar 30 menit. Ketika dipanggang, tutupi dengan sirup.
Porsi: 27