Kaviar merah adalah makanan lezat, dicintai, mungkin, oleh semua tanpa kecuali. Setiap saat dia, bersama dengan kaviar hitam, menempati tempat terhormat di meja kami. Nah, apa liburan tanpa sandwich dengan ham merah !?
Mengetahui tentang nilai gizi kaviar dan sebagai salah satu cara untuk meningkatkan hemoglobin, para ibu sering mengajukan pertanyaan "Dapatkah anak-anak memiliki kaviar merah" dan seberapa sering memberikannya kepada seorang anak.
Berapa banyak ibu, begitu banyak pendapat. Beberapa memberikan telur kepada anak-anak dari usia sepuluh bulan dan tidak dapat melihat anak, dan beberapa setelah kelezatan seperti itu terletak di unit perawatan intensif. Menurut rekomendasi dokter, kaviar merah harus diberikan dengan sangat hati-hati.
Ya, kaviar kaya protein dan memiliki nilai gizi yang besar. Kandungan protein kaviar sekitar sepertiga dari protein dan mengandung sekitar 15% lemak yang mudah dicerna, mengandung banyak asam tak jenuh ganda. Juga, caviar mengandung lecithin (hampir setengah), kaya fosfor, magnesium, kalsium, besi, yodium, seng, dll., Vitamin B, E, A, D. Namun demikian, kaviar mengandung banyak garam. Sekitar 4-10%, dan hingga 14% kolesterol. Juga, tergantung pada negara produksi, kaviar mungkin mengandung urotropin, pengawet yang, ketika tertelan, terpecah dengan formasi racun formaldehyde. Oleh karena itu, kaviar merah harus diberikan kepada anak-anak dengan sangat hati-hati. Peringatan lain: kaviar adalah produk alergenik dan memperlakukan anak dengan kelezatan, pastikan untuk mempertimbangkan hal ini. Dianjurkan untuk mentolerir dan menunda makanan lezat seperti itu sampai usia 3 tahun. Kemudian anak-anak dapat ditawarkan hingga 15 gram per hari, tetapi tidak lebih dari 2 kali seminggu dan dengan tolerabilitas yang baik.
Jangan risiko kesehatan anak-anak Anda. Telur-telur yang selalu Anda miliki memberi, kesehatan anak jauh lebih penting. Ya, tentu saja, untuk anak-anak yang memiliki hemoglobin sangat rendah - kaviar sangat berguna. Tapi sekarang industri farmasi sangat berkembang dan menawarkan kepada pengadilan kita banyak obat untuk menaikkan hemoglobin dalam darah. Perjalanan ke ahli hematologi akan membantu memilih obat yang tepat.