Saus untuk salad Yunani

Saus segar untuk salad Yunani Salad Yunani adalah salah satu yang paling terkenal di dunia. Sebagai aturan, setelah membuka menu restoran mana pun, Anda akan menemukan hidangan sederhana dan lezat ini. Salad ini adalah gudang vitamin yang sebenarnya. Meskipun komposisi makanan dan ringan, namun, cukup bergizi karena zaitun dan keju. Di Yunani, salad ini disebut "Village Salad" ("Koryatiki salad"). Secara tradisional, Salad korjatiki dimakan dengan roti putih panggang, dicelupkan ke dalam jus, yang memancarkan sayuran dan keju. Salad sederhana dan berbadan penuh adalah hidangan sehari-hari bagi penduduk desa. Tomat, yang merupakan salah satu bahan utama hidangan, hanya muncul pada abad XIX. Menurut satu versi, satu set sayuran menjadi salad hanya pada awal abad XX, ketika salah satu emigran memotong dan mencampurkan bahan-bahannya, yang sampai saat itu telah dimakan seluruhnya. Salah satu komponen terpenting adalah pengisian bahan bakar. Ada banyak sekali dari mereka. Saya menawarkan versi favorit saya tentang pengisian bahan bakar yang manis dan asam, yang memberi lebih banyak kesegaran pada hidangan yang luar biasa ini!

Saus segar untuk salad Yunani Salad Yunani adalah salah satu yang paling terkenal di dunia. Sebagai aturan, setelah membuka menu restoran mana pun, Anda akan menemukan hidangan sederhana dan lezat ini. Salad ini adalah gudang vitamin yang sebenarnya. Meskipun komposisi makanan dan ringan, namun, cukup bergizi karena zaitun dan keju. Di Yunani, salad ini disebut "Village Salad" ("Koryatiki salad"). Secara tradisional, Salad korjatiki dimakan dengan roti putih panggang, dicelupkan ke dalam jus, yang memancarkan sayuran dan keju. Salad sederhana dan berbadan penuh adalah hidangan sehari-hari bagi penduduk desa. Tomat, yang merupakan salah satu bahan utama hidangan, hanya muncul pada abad XIX. Menurut satu versi, satu set sayuran menjadi salad hanya pada awal abad XX, ketika salah satu emigran memotong dan mencampurkan bahan-bahannya, yang sampai saat itu telah dimakan seluruhnya. Salah satu komponen terpenting adalah pengisian bahan bakar. Ada banyak sekali dari mereka. Saya menawarkan versi favorit saya tentang pengisian bahan bakar yang manis dan asam, yang memberi lebih banyak kesegaran pada hidangan yang luar biasa ini!

Bahan-bahan:

• Minyak zaitun 200 ml
• Mustard 2 sdt.
• Madu 1 sdm. l.
• Cuka balsamic gelap 3 sdt.
• Lemon 1 pc.
• Bawang putih 1 cengkeh
• Kemangi kering 2 sdt.
• Garam 2 sdt.

Instruksi

• Langkah 1 Untuk mengisi bahan bakar Yunani, ambil: minyak zaitun, mustard manis (saya punya madu - 2 sendok teh), madu, cuka balsamic, lemon, bawang putih, garam dan basil.
• Langkah 2 Giling satu siung bawang putih.
• Langkah 3 Peras jus dari lemon - kita perlu 2 sdm. l.
• Langkah 4 Tambahkan semua bahan ke blender.
• Langkah 5 Kocok hingga halus. Isi salad Yunani segera sebelum disajikan. Seperti yang dikatakan orang-orang Yunani:! Selamat makan!