Penting untuk memahami bahwa seringkali keasaman organ yang berbeda dapat bervariasi secara signifikan. Tidak semuanya sama-sama memiliki pH seimbang: lambung dan cairan pencernaan yang dihasilkan olehnya lebih asam daripada otak atau darah, yang, pada gilirannya, lebih bersifat basa (pH sekitar 7,1 dan 7,4, masing-masing). Keseimbangan pH dibentuk melalui berbagai protein (protein), mineral dan melalui fungsi organ seperti ginjal dan paru-paru. Semua yang kita makan atau minum, dan apa yang kita hirup, mempengaruhi keseimbangan pH (kita menghirup oksigen alkali, dan menghirup karbon dioksida asam).
1) Esofagus - keasaman normal dalam esofagus 6,0-7,0 pH.
2) Perut - keasaman tertinggi (secara teoritis) di lambung - 8,6 pH. Minimalnya adalah pH 8.3.
3) Usus - semuanya tidak begitu sederhana di sini, karena struktur usus juga sulit. Keasaman dalam organ usus adalah dari 5,6 pH (dalam bola dari duodenum) hingga 9,0 pH (keasaman jus usus besar).
Bagaimana cara memverifikasinya
Cara paling sederhana dan paling dapat diandalkan untuk memeriksa apa yang mendominasi dalam tubuh Anda: alkali atau asam, membutuhkan penggunaan kertas pH-litmus yang berubah warna ketika kontak dengan air liur. Tes dilakukan 2 jam sebelum atau 2 jam setelah makan. Untuk akurasi terbaik, yang terbaik adalah melakukannya segera setelah bangun. Sepotong kertas lakmus diletakkan di lidah selama 10 detik. Hasilnya bisa dipengaruhi oleh stres, makanan dan minuman apa pun yang Anda makan. Untuk mendapatkan jawaban yang lebih akurat, uji beberapa kali dalam seminggu. Hasil 6,6-7,0 berarti keseimbangan pH normal, di bawah 6,6 - peningkatan keasaman dan, akibatnya, kebutuhan untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan alkalin.
Apa yang membuatnya jatuh
Setelah memahami, dengan demikian, bahwa indeks pH dalam organ manusia sangat berbeda, mudah untuk menyimpulkan bahwa mempertahankannya dalam keadaan stabil merupakan faktor serius dalam keadaan kesehatan. Usia juga merupakan faktor yang sangat signifikan untuk keseimbangan asam-basa. Indikator normal relatif mudah dipelihara di masa muda, ketika semua mekanisme pengaturan bekerja dengan benar, tetapi dengan setiap sepuluh baru, dimulai pada usia 40, efisiensi sistem tubuh berkurang secara signifikan. Hanya 6-8% dari populasi pada usia yang lebih tua mengembangkan cukup alkali.
Bagaimana membantunya
1) Pelanggaran keseimbangan asam-basa dalam tubuh dapat diperbaiki, mengamati pola makan yang benar.
2) Produk asam: daging, gandum, rye, barley, soba, jagung, keju, susu, yogurt, yogurt, telur, anggur, tomat, apel, jus jeruk.
3) Basa: tomat, mentimun, terong, melon, hijau, lobak, lobak, rutabaga, bit, wortel, kubis, kohlrabi, brokoli, bawang, bawang putih, kentang, ubi jalar, artichoke Yerusalem, buah, teh, air mineral.
Netral: kacang, kacang polong, kacang, kedelai, kacang.