- Telur - 6 buah
- Pati - 4 Seni. sendok
- Tepung - 1 Gelas
- Gula - 2 Piala
- Gelatin - 2 sendok teh
- Mangga - 1 Buah
- Nektarin - 700 Gram
- Air - 200 Mililiter
- Krim keju - 200 Gram
- Cokelat putih - 100 Gram
- Susu kental - 4 item. sendok
Mari kita mulai dengan persiapan krim. Untuk krim, kami mencampur cokelat putih leleh (Anda bisa mencairkannya bahkan dalam oven microwave) dengan susu kental. Kami juga menambahkan krim keju, aduk rata. Tugas nomor dua adalah membuat biskuit. Kami mengalahkan telur dengan gula dengan mixer selama sekitar 10 menit. Rumus campuran akan meningkat dengan faktor tiga, tuangkan tepung dan pati. Campuran yang dihasilkan dimasukkan ke dalam loyang dan dipanggang selama 30 menit pada 190 derajat. Sekarang kita siapkan selai. Gelatin diencerkan dalam segelas air dingin. Dalam 100 ml lelehan segelas gula, itulah - kita siapkan sirup gula. Kemudian tambahkan gelatin bengkak yang bergelembung dan kubus kecil dari buah yang diiris. Masak selama sekitar 15 menit sampai konsistensi yang diinginkan, kemudian angkat dari api dan biarkan dingin. Biskuit dipotong menjadi kue. Setiap kue diolesi dengan krim krim, kami tempelkan satu sama lain, membentuk kue. Tambahkan campuran buah. Kami meletakkan kue di lemari es selama 5-6 jam, dan kemudian menyajikannya. Selamat makan!
Porsi: 6-8