Kopi dan teh bukanlah makanan dasar yang dibutuhkan oleh tubuh wanita, tetapi biji kopi dan daun teh tersedia di hampir setiap keluarga. Kedua minuman ini sangat enak, mereka memiliki efek toning. Jadi, kopi dan teh dengan dosis yang tepat berguna, tetapi ketika mereka disalahgunakan efeknya pada kesehatan seorang wanita bisa sangat negatif.
Bagaimana cara kerja kopi dan teh ?
Kopi dan daun teh dituangkan dengan air mendidih, di mana, selain dari konstituen lain, alkaloid, senyawa organik yang mengandung nitrogen, juga terlarut, dosis besar yang dapat beracun. Alkaloid bekerja pada otak dan sumsum tulang belakang. Kopi dan teh mengandung alkaloid kafein. Sebelumnya diasumsikan bahwa teh mengandung alkaloid spesifik dari theine, tetapi para ilmuwan dalam beberapa tahun terakhir telah menetapkan bahwa ini tidak begitu. Kopi mengandung 1,2 - 1,4% kafein, sementara dalam kopi tanpa kafein, itu paling banyak 0,1%. Dalam teh, lebih banyak kafein (hingga sekitar 5%). Namun, kafein teh terikat dengan tanin, sehingga kafein teh dari saluran pencernaan diresepkan jauh lebih lambat. Oleh karena itu, merangsang dan mengencangkan teh mulai bertindak setelah kopi, tetapi efeknya lebih positif. Kopi kafein biasanya memiliki efek merangsang pada sistem kardiovaskular, dan kafein teh - pada otak dan sistem saraf pusat wanita.
Apakah kopi dan teh berbahaya?
Sejumlah besar kafein beracun, dan dosis yang mematikan adalah sepuluh gram (yang setara dengan seratus cangkir kopi yang diminum satu per satu). Dalam tubuh wanita, kafein tidak menumpuk, setengah kafein yang dicerna terbagi dalam 3-5 jam, dan setelah 24 jam, hanya sejumlah kecil yang tersisa di tubuh. Menurut data penelitian terbaru, kafein tidak berkontribusi terhadap perkembangan penyakit jantung koroner (enam cangkir kopi sehari) atau masalah kesehatan lainnya, seperti diabetes, sirosis, stroke dan kanker. Gout atau ulkus lambung juga bukan akibat dari penyalahgunaan kopi atau teh, tetapi merupakan hasil dari malnutrisi, merokok, dan penyalahgunaan alkohol.
Terkadang perut menjadi marah
Kafein dan tanin kopi dan teh menstimulasi sekresi mukosa lambung. Karena itu, pada orang sensitif setelah minum kopi terkadang mulai terasa sakit perut. Jika Anda tidak ingin menyerah secangkir kopi pagi, lalu minum tanpa kafein. Ini memiliki efek ringan pada perut.
Pembuatan bir pendek yang lebih baik
Kopi-ekspres untuk perut jauh lebih bermanfaat daripada biasanya, karena kopi melewati filter. Ketika membuat kopi mengekspresikan dalam alat khusus melalui kopi bubuk, uap air di bawah tekanan lewat di bawah tekanan selama beberapa detik, dan tanin dan kepahitan tidak punya waktu untuk larut. Dengan prinsip ini, teh dibubuhi dan hemat perut. Pembuatan bir teh bersikeras tidak lebih dari tiga menit, karena selama ini kafein larut, tetapi tidak tanin. Dan jika teh tidak terlalu kuat, maka perlu mengambil daun teh dalam jumlah besar dan menuangkan air mendidih untuk waktu yang singkat.
Kopi dan teh selama kehamilan
Hati janin membagi kafein (dengan darah ibu) jauh lebih lambat daripada hati orang dewasa. Pada saat ini belum jelas apakah ini membahayakan anak masa depan. Namun, terbukti, jika ibu masa depan menyalahgunakan kopi atau teh (minum lebih dari delapan cangkir sehari), maka kemungkinan anomali kongenital anak meningkat secara signifikan.