Koktail udang

Kupas 500 gr udang. Hapus cangkang dengan pisau. Lempar udang di bawah mendidih . Bahan:

• udang besar - 12 buah (berat total sekitar 500 g)
• kecap - 125 mililiter
• lobak - 2 item. sendok
• jus lemon - 2 item. sendok
• Sauce Worcestershire - 2 Teaspoons
• saus lada pedas - 1/4 sendok teh

Instruksi

Kupas 500 gr udang. Hapus cangkang dengan pisau. Lemparkan udang ke dalam air asin yang mendidih. Masak selama 5 menit. Dalam mangkuk, campur semua bahan untuk saus (saus tomat, lobak, jus lemon, Worcestershire, dan saus lada). Tuang saus dalam gelas yang indah. Sajikan dengan udang. Gubuk dapat dihias dengan irisan lemon dan ekor udang.

Porsi: 2