- Daging sapi cincang - 500 gram
- Bow - 1 buah
- Susu - 500 Mililiter
- Telur - 2 buah
- Gula - 1 Seni. sesendok
- Soda - 1 sendok teh
- Tepung - 200 Gram
- Minyak nabati - 4 item. sendok (2 sendok makan - dalam adonan, 2 sendok makan untuk menggoreng.)
Meskipun pancake dengan daging cincang dan hidangan bersahaja, tetapi dicintai oleh banyak orang. Itu selalu sangat penting untuk mengetahui cara menyiapkan pancake dengan daging cincang dengan benar, karena sering pancake yang robek, menempel ke wajan, maka isi pancake tidak berlaku ... Tapi jika Anda mengikuti resep sederhana ini untuk pancake dengan daging cincang, seharusnya tidak ada masalah :) Jadi , ayo pergi! 1. Pertama, tentu saja, mari kita masak pancake. Dan daging cincang sampai kita mencair pada suhu kamar. 2. Dalam mangkuk besar, aduk sedikit telur dengan gula, garam, dan minyak sayur. Tuangkan susu, tambahkan soda, dan campur lagi. 3. Sekarang secara bertahap tuangkan tepung, tanpa menghentikan pengadukan, sampai kita mencapai adonan cair mulus tanpa gumpalan. 4. Panaskan wajan dengan mentega, dan goreng pancake di kedua sisinya. Satu hal penting - untuk resep pancake dengan daging cincang, kita membutuhkan pancake yang kuat yang dapat menahan beban pengisian dan tidak pecah, sehingga Anda dapat menuangkan sedikit lebih banyak tes ke dalam panci daripada yang biasa Anda lakukan :) Biarkan pancake mendingin ke samping, dan untuk saat ini, isian. 1. Di sini juga, semuanya sangat sederhana - kita memotong bawang, dan membuatnya menjadi daging cincang. Kami menaruh penggorengan dengan minyak sayur. 2. Saat minyak menghangat, pada api yang cukup kuat, goreng daging cincang dengan bawang sampai sisa air daun. Kami mengurangi api, dan menyimpannya di bawah penutup selama sekitar 20 menit. 3. Jika isinya kering, - dalam resep klasik ini untuk pancake dengan daging cincang, Anda dapat menambahkan bahan lain, seperti pasta tomat atau kaldu, yang dapat ditambahkan ke isian selama pemanggangan. 4. Cara menyiapkan daging cincang kami - kami menaruh isian di setiap pancake, dengan hati-hati dan dibungkus rapat. Dan semua - sekarang Anda dapat melayani meja! Dan itu mungkin dan sedikit lebih (tidak lebih dari 10 menit) untuk menahan mereka dalam oven yang dipanaskan. Saya harap Anda akan menyukai kombinasi rasa daging cincang dengan pancake, dan Anda dapat memperbaikinya lebih lagi, - karena setiap ibu rumah tangga harus memiliki rahasia memasak pancake sendiri dengan daging cincang, jadi pergi untuk itu :)
Porsi: 5-7