Dessert kue mudah selalu liburan kecil! Kue yoghurt tidak terkecuali, ringan dalam rasa dan persiapan, penuh buah dan sangat menyegarkan di musim panas. Untuk membuat kue ini, Anda perlu mengambil yoghurt tebal (kadar lemak 5-8%), buah favorit Anda (kami memiliki kiwi dan pisang hari ini) dan kacang atau keripik almond untuk hiasan. Seperti kue akan kue yang dihancurkan dengan tambahan mentega. Cookie dapat digiling dengan tangan (proses yang paling sederhana, tetapi juga memakan tenaga kerja), dalam blender atau memasukkannya ke dalam tas dan menggulungnya dengan benar dengan rolling pin - hasilnya di salah satu opsi akan kurang lebih sama! Untuk membuat kue yoghurt, pastikan untuk menggunakan kertas perkamen - ini akan membuatnya mudah dan tanpa kerumitan untuk mengekstrak makanan penutup dari cetakan. Kue ini beku, jadi pastikan untuk menutupinya dengan film makanan, karena ini dapat dengan mudah "menarik" bau yang tidak diinginkan dari freezer.
Bahan-bahan:- Biskuit kue kue kering 200 g
- Mentega 70 g
- Buah Kiwi 4 pcs.
- Pisang 2 pcs.
- Yoghurt 500 ml
- Gula 70 g
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Gelatin 4 sdt.
- Air mendidih 0,5 sdm.
- Buah Kiwi 2 pcs.
- Kelopak almond 40 g
- Langkah 1 Untuk membuat kue, minumlah kiwi, pisang, gula, yoghurt tebal, biskuit, mentega, dan kelopak bunga almond untuk dekorasi.
- Langkah 2 Potong kue menjadi remah-remah dan tambahkan mentega lunak (jika minyaknya padat, lalu bisa meleleh dalam air mandi).
- Langkah 3 Campurkan semuanya dalam massa yang homogen.
- Langkah 4 Lipat formulir dengan perkamen dan masukkan biskuit ke dalam kue. Masukkan benda kerja ke dalam kulkas setidaknya selama 30 menit.
- Langkah 5 Tuangkan gelatin 0,5 cangkir air dan biarkan hingga membengkak selama 25-30 menit.
- Langkah 6 4 Kiwi bersih dan potong dadu.
- Langkah 7 Campurkan kiwi, jus lemon, dan gula.
- Langkah 8 Hangatkan semuanya di atas api sedang selama 2-3 menit, sehingga kiwi telah mengekstrak jus, lalu dinginkan.
- Langkah 9 Tuangkan gelatin dan yoghurt ke dalam sirup yang dihasilkan.
- Langkah 10 Campurkan semuanya dengan baik.
- Langkah 11 Di atas kue taruh 1-2 potong pisang.
- Langkah 12 Lalu tuangkan semua massa yoghurt dan masukkan ke dalam freezer selama 6 jam atau semalam.
- Langkah 13 Hapus kue yang disiapkan dari cetakan dan hati-hati menghapus perkamen.
- Langkah 14 Hiasi dengan irisan kiwi dan almond kelopak panggang ringan.