Kami memasak bubur susu tanpa gumpalan. Hari ini di menu kami, bubur jagung susu. Sangat penting untuk mendapatkan bubur lembut tanpa gumpalan dan tidak kental. Untuk melakukan ini, Anda perlu menghitung dengan benar rasio cairan dan sereal. Sereal jagung Saya memiliki penggilingan yang sangat halus. Susu adalah buatan sendiri, jadi, sebaiknya, itu harus diencerkan dengan setengah air. Agar tidak ada benjolan di dalam bubur, ada satu cara - untuk menuangkan jagung ke dalam panci, tuangkan air dingin atau susu, aduk dan kemudian bakar. Sama halnya, saya memasak dan bubur semolina. Dalam multivark, aduk selama memasak tidak perlu. Hasilnya adalah bubur susu yang sangat baik. Anak-anak Anda dan orang dewasa akan menyukainya. Selamat makan!
Bahan-bahan:- Kelompok jagung 110 g
- Susu 500 ml
- Air 500 ml
- Garam 5 g
- Gula 1 sdm. l.
- Mentega 50 g
- Langkah 1 Untuk membuat bubur susu, Anda perlu mengambil bubur jagung 1 multistakan, susu (jika buatan sendiri, encerkan dengan air) 1 l, garam, gula, mentega.
- Langkah 2 Tuangkan jagung menir (saya memiliki menggiling halus) ke dalam piring.
- Langkah 3 Tuangkan susu yang diencerkan dengan air. Aduk rata.
- Langkah 4 Di dalam dinding mangkuk multivark (saya punya pembuat multi Panasonic) untuk melumuri dengan sepotong mentega. Sisa minyak tersisa di bagian bawah.
- Langkah 5 Tuangkan campuran susu dengan croup ke dalam mangkuk multivark.
- Langkah 6 Taruh mangkuk di multivark. Tutup penutupnya. Mengaktifkan mode memasak "Bubur susu". Tekan tombol "Mulai".
- Langkah 7 Setelah sinyal, matikan multivark. Buburnya sudah siap.
- Langkah 8 Tuangkan bubur ke dalam panci keramik. Tutup dengan penutup. Sajikan panas dalam mangkuk untuk sarapan atau makan malam.